ミントの成長点（先端部分）を真上から。
コントラスト強め。
スペアミント（和名：阿蘭陀薄荷）の類。
葉にうっすら産毛があるのでホースミント（和名：馬薄荷、長葉薄荷）あるいは交雑種か。

ミントはハッカ属の多年草。
独特のさわやかな芳香があり、古くからハーブとして利用されている。
花期は初夏から秋まで。
茎の先端に長さ5cm程度の花穂を着ける。
花の色は白から薄紫。
花言葉は「思いやり」「温厚」「情の温かさ」「美徳」

ミントの成長点（先端部分）のアップ。
スペアミント（和名：阿蘭陀薄荷）の類。
葉にうっすら産毛があるのでホースミント（和名：馬薄荷、長葉薄荷）あるいは交雑種か。

ミントはハッカ属の多年草。
独特のさわやかな芳香があり、古くからハーブとして利用されている。
花期は初夏から秋まで。
茎の先端に長さ5cm程度の花穂を着ける。
花の色は白から薄紫。
花言葉は「思いやり」「温厚」「情の温かさ」「美徳」

どくだみはドクダミ科ドクダミ属の植物。宿根。
漢字表記は蕺草。
別名は独溜（どくだめ）、魚腥草（ぎょせいそう）
独特な生臭い臭気を持つ、ジャパニーズハーブ。
花期は5〜7月頃。
その臭いからは想像できないほど可愛らしい白い花を咲かせる。
が、白い部分は総苞といって、実は花びらではない。

花言葉は「白い追憶」「野生」

ベトナムではザウジャプカー（ザウディエプカー）と呼ばれ、香草として珍重される。
中国では折耳根（ジョーアルゲン）と呼び、茎や葉を野菜として食する。

加熱すると香りが和らぐので、天麩羅にするとイケル。

葉や茎を完走させた物が、和漢方薬の十薬（重薬）。
利尿作用があり、毒消し・動脈硬化予防薬として使われる。

日蔭のオレガノ。
薄紫の小さな花が群れ咲く。

オレガノはシソ科の多年草。
ヨーロッパから西南アジアあたりが原産。
和名は花薄荷（ハナハッカ）。
別名をワイルドマジョラム。
花期は6月〜8月ぐらい。
紫が狩った薄ピンクや、白の小さな花がたくさん咲く。
花言葉は「輝き」「実質」

独特の芳香と苦みが特長のハーブ。
ハーブとしてはトマトとの相性が良く、ピザスパイスやトマトソースには欠かせない。
ハーブティーにしても中々イケル。
殺菌作用が強く、民間療法では炎症を抑える効果があるとされている。

濃いオレンジ色のマリーゴールドを真上から。

ロンギカウリスタイム（Thymus longicaulis）とおぼしき、薄赤紫色の花が群れ咲いている。
香りは甘い。

手ぶれピンぼけ有り。
レモンバームに留まって羽ばたくアゲハチョウ。
恐らく「ナミアゲハ」

ドクダミ（蕺草／魚腥草）はドクダミ科ドクダミ属の多年草。
開花期は5〜7月頃。茎頂に、4枚の白色の総苞のある棒状の花序に淡黄色の小花を密生させる。
全草に悪臭がある。

花言葉は「白い追憶」「野生」

開花期の地上部を乾燥させたものは生薬名十薬（じゅうやく、重薬とも書く）。
利尿作用、動脈硬化の予防作用などがある。
漢方では解毒剤として用いられ、魚腥草桔梗湯（ぎょせいそうききょうとう）、五物解毒散（ごもつげどくさん）などに処方される。
加熱することで臭気が和らぐことから、
ベトナム料理ではザウザプカー（ザウジエプカー）と称し、主要な香草として重視されている。
四川省や雲南省では主に葉や茎を、貴州省では主に根を野菜として用いる。
日本でも山菜として天ぷらなどにして賞味されることがある。

ドクダミ（蕺草／魚腥草）はドクダミ科ドクダミ属の多年草。
開花期は5〜7月頃。茎頂に、4枚の白色の総苞のある棒状の花序に淡黄色の小花を密生させる。
全草に悪臭がある。

花言葉は「白い追憶」「野生」

開花期の地上部を乾燥させたものは生薬名十薬（じゅうやく、重薬とも書く）。
利尿作用、動脈硬化の予防作用などがある。
漢方では解毒剤として用いられ、魚腥草桔梗湯（ぎょせいそうききょうとう）、五物解毒散（ごもつげどくさん）などに処方される。
加熱することで臭気が和らぐことから、
ベトナム料理ではザウザプカー（ザウジエプカー）と称し、主要な香草として重視されている。
四川省や雲南省では主に葉や茎を、貴州省では主に根を野菜として用いる。
日本でも山菜として天ぷらなどにして賞味されることがある。

ドクダミ（魚腥草）はドクダミ科ドクダミ属の多年草。
開花期は5〜7月頃。茎頂に、4枚の白色の総苞のある棒状の花序に淡黄色の小花を密生させる。
全草に悪臭がある。
開花期の地上部を乾燥させたものは生薬名十薬（じゅうやく、重薬とも書く）。
利尿作用、動脈硬化の予防作用などがある。
漢方では解毒剤として用いられ、魚腥草桔梗湯（ぎょせいそうききょうとう）、五物解毒散（ごもつげどくさん）などに処方される。
加熱することで臭気が和らぐことから、
ベトナム料理ではザウザプカー（ザウジエプカー）と称し、主要な香草として重視されている。
四川省や雲南省では主に葉や茎を、貴州省では主に根を野菜として用いる。
日本でも山菜として天ぷらなどにして賞味されることがある。

レモンバーム（英語：Lemon balm、学名：Melissa officinalis）はシソ科の多年草。
南ヨーロッパ原産。和名はコウスイハッカ（香水薄荷）、セイヨウヤマハッカ（西洋山薄荷）。
葉はシトラールを含みレモンの香りがする。
夏の終わりに蜜を持った小さな白い花をつけ、ミツバチをひきつける。
このことからメリッサ（Melissa、ギリシア語でミツバチ）という名がついた。
繁殖力が強いため、レモンバームそのものの価格は安い。しかし、採油率が極端に低いため精油の価格は非常に高い。
葉は乾燥させハーブティーやポプリなどに用いる。
生葉はハーブティーやアイスクリームに風味を添えるのに使われる。

うす紫色の花を咲かせるローズマリー。

うす紫色の花を咲かせるローズマリー。

ローズマリーのうす紫色の花。

街路樹の足元、ほんの僅かな隙間から芽を出すマリーゴールドやドクダミ（？）。

マリーゴールドはキク科タゲテス属に属する植物。
一年草。メキシコ原産。
名前の意味は「聖母マリアの黄金」
日本ではほとんど観賞用として育てられているが、ハーブとして花や葉をお茶にして食することもできる。
（眼精疲労や消化器系の不調、月経前症候群に良いらしい）
花期は4〜11月（春に咲き始めて、秋まで咲き続ける）

オレンジ色のマリーゴールドの花言葉は「予言」「真心」

街路樹の足元、ほんの僅かな隙間から芽を出すマリーゴールドなど。

マリーゴールドはキク科タゲテス属に属する植物。
一年草。メキシコ原産。
名前の意味は「聖母マリアの黄金」
日本ではほとんど観賞用として育てられているが、ハーブとして花や葉をお茶にして食することもできる。
（眼精疲労や消化器系の不調、月経前症候群に良いらしい）
花期は4〜11月（春に咲き始めて、秋まで咲き続ける）

オレンジ色のマリーゴールドの花言葉は「予言」「真心」

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